Ketua Pengarah Kesihatan Datuk Dr Noor Hisham Abdullah mengingatkan pengeluar atau penyedia makanan yang menggunakan cecair nitrogen dalam produk makanan perlu memastikan ia meruap sepenuhnya sebelum dijual bagi mengelakkan kejadian melecur atau.
Menurut beliau, ia perlu digunakan pada tahap bersesuaian bagi mencapai tujuan pemakanan.
https://www.youtube.com/watch?v=u-OtQ1Uwv04
Â