Penolong Pengurus Besarnya, Azli Ariffin berkata berbeza dengan hotel-hotel lain, pihaknya menjanjikan juadah berbuka puasa yang pastinya akan memberikan pengalaman seperti berbuka di kampung halaman.
Pengalaman sebegini sudah tentunya dapat mengubat rindu dengan masakan Melayu sejati mahupun tradional seperti yang selalu dimasak oleh ibu di kampung.
“Semua hotel akan mengutarakan masakan Melayu sejati atau sajian tradisional dan ‘ala kampung.
“Namun apa kelainan kami boleh katakan, chef kami sudah berkhidmat di sini lebih 30 tahun yang akan menyediakan 30 jenis kerabu, 15 jenis sambal, dan 5 jenis sup setiap hari sepanjang bulan Ramadhan.
“Kita adalah satu-satunya hotel yang memulakan dengan idea ini dan ia adalah merupakan hidangan popular kami,” katanya.
Selain itu, juadah berbuka puasa di KLI Hotel akan turut menyajikan Murtabak, Lok-lok, Ikan Bakar, dimana ia antara hidangan istimewa berbuka puasa di samping hidangan makanan goreng panas yang mengetengahkan masakan tradisional.
Tidak ketinggalan, hidangan pencuci mulut tradisional Melayu seperti Sagu Gula Melaka, Agar-agar campur, Tapai, Lopis, hot plate dan ubi rebus turut menjadi tarikan sajian ala kampung di sini.